炸鸡翅根要炸几分钟

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网友提问：

我在外面快餐店吃的炸鸡翅很好吃。我不知道我在家能不能做到。炸鸡翅需要几分钟？

最佳回答：

第一次油炸：约5分钟

鸡翅一般都不是很大。更容易炸。所以不用多久就炒好了。一般油温六成热就会熟。用中火煎。煎至两面变黄，捞出。这第一次的油温和火不用太大。主要用来炒鸡翅。

第二次煎：30秒左右。

鸡翅炸好后。我们得再煎一次。油炸鸡翅表面。通常需要一场大火。油温7-8成热时，放入锅中。煎了30秒左右。如果重量大。可以炸久一点。

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