秋葵是煮还是蒸的好吃

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网友提问：

我知道秋葵是一种非常有营养的食物。但是我一直没能体会到秋葵的美味。请问秋葵煮着吃还是蒸着吃好吃？

最佳回答：

因人而异。

秋葵煮着吃还是蒸着吃好吃？这都是根据每个人的口味和喜好决定的。秋葵煮的话，一般需要3分钟左右，或者只要秋葵变色。你可以把它捞出来。用这种方法烹饪的秋葵。又脆又多汁。滑而不腻。但是相对来说，秋葵吃起来味道会淡一些。因为某些营养物质和汁液会流失到水中；然后蒸。可以最大限度的保留秋葵的味道和营养成分。但是口感会不那么脆。倾向于柔软和蜡质。吃起来会甜一点。所以蒸和煮都有一个方面的优势。每个人对食物的要求都不一样。所以秋葵是煮还是蒸，因人而异。

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