请用语音读文章网友提问：
今天试着自己做鸡蛋饼。但是为什么鸡蛋饼粘粘的？
最佳回答：
1.水太多了。
粘蛋饼的原因有很多。例如，当你搅拌蛋饼的面糊时，你加入更多的水。这样煎出来的蛋卷容易不成形。味道也很粘。
2.蛋糕没有煎透。
煎鸡蛋饼的时候。如果一次倒太多面糊，温度不对，面粉质量有缺陷等。可能会导致没有彻底油炸或烹饪。它尝起来很粘。
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本文标题：鸡蛋饼粘粘的是为什么
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