网友提问:
家里的鸡蛋饼里一般都放面粉。但是今天我们没有面粉了。做鸡蛋饼需要面粉吗?
最佳回答:
不要加面粉。
我们过去常吃鸡蛋饼。是为了饱腹感。面粉是通过研磨小麦制成的。富含淀粉。有很好的饱腹和供热功能。虽然鸡蛋的营养价值高。但是吃的少了就不会有饱腹感了。所以煎鸡蛋饼的时候,一般会加入面粉,一起煎。
但现在很多人都把鸡蛋饼当成了一道菜或者零食。不吃一个鸡蛋饼追求饱。这时候不用加面粉就可以煎出好吃的鸡蛋饼。
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本文标题:鸡蛋饼必须加面粉吗
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