请用语音读文章网友提问：
蛋挞搅拌后，发现很多气泡。不知道怎么去掉蛋挞的气泡？
最佳回答：
1.一边搅拌鲜奶油。温柔点。不要太快。这样可以防止蛋挞起泡。
2.准备好的蛋挞液用滤网来回过滤，最多三次。这样可以把鸡蛋里的筋和一些搅拌不均匀的东西过滤掉。也可以过滤掉蛋挞液里的气泡。
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本文标题：怎么去掉蛋挞液的泡泡
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