请用语音读文章网友提问：
烤蛋挞。第一次尝试自己做。你知道蛋挞鼓起来是不是熟了？
最佳回答：
还没熟。
馅饼鼓鼓囊囊的。只能说明烘烤时温度过高。导致水蒸气无处可逃。水蒸气的蒸发把蛋挞表面的皮顶了起来。所以看起来鼓鼓的。但此时蛋挞还是全熟的。一般烤好的蛋挞要放在预热到160度的烤箱里。小火焖25分钟。之后180度烧10分钟就可以熟了。烤蛋挞。上面的气泡通常会自然缩小。
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本文标题：蛋挞鼓起来是熟了吗
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