请用语音读文章网友提问：
据说炖牛肉是两种调味品的禁忌。我不知道是哪些。
最佳回答：
炖牛肉忌用胡椒和大料。
首先。花椒和大料味道都很重。而是涵盖了牛肉的风味；此外，我们经常吃的黄牛肉通常是一种温热的成分。花椒和大料是热的。一起炖容易增加牛肉的热量。如果你吃得太多，你会很容易生气。所以最好用土豆、西红柿、芹菜、香菜等蔬菜炖牛肉。
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本文标题：炖牛肉最忌讳两种佐料
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