请用语音读文章网友提问：
薏米怎么辨别是否过期？外面买的薏米不太放心。你知道头发发霉了吗？
最佳回答：
1.新鲜的薏苡仁往往有大米的清香味。一般薏仁防止味道在一段时间后逐渐消失。但是如果有霉味或者蛤蜊味请不要吃。
2.好的薏米是灰白色或黄白色。颗粒饱满，有光泽。如果你觉得颜色暗淡。粒子变形。意味着薏仁快要过期了。
3.正常的薏仁外面很难捏。如果你捏它，它会变软。可能薏仁质量差吧。
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本文标题：薏米怎么辨别是否过期
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