排骨汤海带的做法大全

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网友提问：

我非常喜欢汤。然后今天去买了几根排骨。家里就一些海带。请问排骨汤海带是什么做法？

最佳回答：

1.洗排骨。把它放进锅里。不要加比排骨还多的水。大火烧开水。漂烫水以去除污垢和杂质。

2.海带切丝备用。

3.将焯过的排骨切成小块。加入姜、蒜、糖、盐、料酒和适量醋。

4.继续炸。香味过了再加入海带汤和海带。烧开水后。把浮在表面的泡沫拿掉。

5.加入适量的汤底。搅拌均匀。

6.关上盖子。转小火煨大约40分钟到1小时。

7.最后加入葱花，使其变香。

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