怎么煲海带排骨汤呢

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网友提问：

不知道怎么做海带排骨汤才好吃。但是我更喜欢食物。请问海带排骨汤怎么做？

最佳回答：

配料：排骨、海带、葱、姜片、精盐、黄酒、香油。

练习：

1.泡海带泡。放在蒸锅里蒸半个小时。取出后放入清水中浸泡4小时。浸泡后洗净，控干水分。

2.洗排骨。放入开水锅中煮熟。拿出来用冷水洗。在热油中翻炒3-4分钟后取出。

3.在锅中加入适量的水。加入白骨、葱白、姜片、黄酒，大火煮开。去除漂浮的泡沫。

4.用中火煨20分钟。加入海带块。用大火烧10分钟左右。加入调料。盐，香油。

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