银耳汤冷了怎么加热

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网友提问：

昨天做的银耳汤。今天喝了不知道怎么热。

最佳回答：

1.把它放在平底锅里，用水加热。

银耳汤凉了不能直接用铁锅加热。不然里面的胶水很容易粘锅。贴在上面。还会降低银耳汤的含水量。影响食物的味道。建议放入之前的炖锅中，加水加热。这样不会丢汤。粘不住锅。热久了也没问题。

2.在蒸笼中加热

如果没有炖锅。家里的蒸笼也可以。将盛有银耳的碗放在蒸架上。然后在水中蒸。这种加热方式不仅速度快。而且营养不会流失。

3.电饭锅加热

现在的电饭锅一般都是不粘涂层材料。将凉的银耳汤放入电饭锅加热。一般按加热键就行了。时间到了。加热5分钟左右即可食用。不用担心粘锅。如果吃不完，可以保温。

4.微波加热

微波炉也是加热食物的常用工具。并且加热食物方便快捷。将银耳汤放入可以用微波炉加热的碗中。然后用中火加热2分钟。

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