莴笋的长期储存方法

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网友提问：

我今天买了很多莴苣。不知道生菜有没有长期保存的方法？

最佳回答：

建议使用保鲜冷库进行储存。

1.生菜收获后要严格筛选。选择品质好的生菜进行储存(生菜要求无枯叶、无空洞、无弯叶、无黄叶、无枯萎。茎粗)；

2.生菜应在储存前在约4的预冷室中预冷。将预冷后的生菜储存在冷库中长期保存；

3.取3~5棵生菜作为一个单元储存。装入0.03毫米厚的薄膜袋中，密封包装，然后堆放在冷库的碗架上；

4.做到以上几点后。还是不能大意。定期检查蔬菜冷库的情况。例如温度和湿度。查看更多。经常检查生菜的形状是否有变化。多闻闻。适时闻闻冷库内气味是否正常。是否有霉味或其他气味。只有小心使用并定期检查和维护冷库。为了更有效的延长生菜的储存时间。

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