竹笋怎么处理不会麻嘴
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竹笋怎么处理不会麻嘴

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网友提问:

早上我去市场买了一些新鲜的竹笋。而且竹笋吃起来有点麻。那么如何处理竹笋不麻呢?

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竹笋是一种多年生常绿草本植物。营养丰富,味道鲜美。因为竹笋中含有大量的草酸。不清理的话,会让嘴巴麻的。一般建议热烫。具体步骤如下:

1.首先把竹笋清洗干净。去掉皮肤。切成大小适中的块。

2.然后在锅中倒入适量的水和盐。煮沸后加入竹笋。

3.漂烫3-5分钟后。你可以把冷水捞出来。

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