请用语音读文章网友提问：
蒸馒头的时候，放个垫子下来，就不会粘了。那么，包子下面不粘的是什么？
最佳回答：
蒸布或刷油层。
通常人们蒸馒头的时候。会先在蒸架上放一层蒸布。这样可以有效防止馒头冒热气。如果没有蒸布。然后蒸馒头之前。蒸架上刷一层油。因为油有一定的润滑性和隔离性。馒头可以从蒸架上分离。这样可以帮助防止包子粘锅。
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本文标题：蒸包子底下垫什么不粘
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