面粉取消保质期了吗
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面粉取消保质期了吗

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网友提问:

看到朋友圈的消息说。面粉没有保质期。是真的吗?/你不说。

最佳回答:

不完全是。

准确地说,欧盟已经取消了食品的“最佳食用时间”标签。因为在很多欧盟国家。超市里卖的食品都贴着各种“最佳食用时间”的标签。这会打扰消费者。不能吃自己误以为过了最佳食用时间的食物。但其实很多食物都过了最佳食用时间。并不意味着它变坏了。从食品安全的角度来看。还能吃。但是很多人因为这个扔掉食物。导致大量的食物浪费。

在欧盟也是如此。“最佳食用时间”标签被广泛应用于许多可以冷冻或长期储存的食品中。如面粉、大米、油、罐头食品、巧克力、咖啡、茶等。所以如果这些食物没有开封。并且保存完好。过了最佳进食时间完全可以继续进食。

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