网友提问:
我分不清糯米粉是不是煮好了。那么怎么辨别糯米粉熟没熟呢?
最佳回答:
看这颜色
生糯米粉颜色为白色粉末。熟糯米粉是高温蒸煮的。颜色是黄色的。大部分是淡黄色和乳黄色。
气味
生糯米粉具有独特的糯米香味。通常很难闻。炒出来的糯米粉会有很浓的米香。它将永远存在。
看粘度
用手摸摸生糯米粉。是细粉感。不粘。煮熟的糯米粉有黏黏的感觉。感觉很黏。
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本文标题:怎么分辨糯米粉熟没熟
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