荸荠煮完要放凉水里吗

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网友提问：

菱角是一种可以生吃也可以熟吃的食物。一边煮菱角。菱角煮好后要不要放冷水里？

最佳回答：

可以放也可以不放。

菱角煮好后。你可以选择放入冷水中。也可以选择不放冷水中。看个人口味了。如果你喜欢脆脆的味道。建议放冷水里。因为菱角含有一定量的淀粉。然而，冷水尝起来像面条。如果你喜欢柔软的质地。可以直接吃，不用冷水。不会影响自己的健康。此外，以下是荸荠的具体烹饪方法：

1.干净的菱角。清除表面灰尘。

2.把它放进锅里。大火烧开后。把火调小，继续煮。

3.煮8-10分钟。取出菱角。可以吃了。

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