蒸鸡蛋羹加多少水合适
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蒸鸡蛋羹加多少水合适

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网友提问:

蒸鸡蛋汤的时候,往锅里加水。那么蒸鸡蛋羹加多少水合适呢?

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主要看蛋羹的量。

蒸鸡蛋的时候。会在锅底放些水蒸鸡蛋汤。蒸鸡蛋羹的加水量取决于鸡蛋羹的量。蛋羹和水的比例一般是1,333,602。也就是比如一碗蛋羹的量。然后你需要加两碗水。或者更多。但是水量一定不能少。否则容易影响蛋羹的口感。

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