网友提问:
我今天蒸的蛋羹没有凝固。那么,是不是蒸出来的鸡蛋汤没有凝固,鸡蛋就坏了?
最佳回答:
不一定。
首先,鸡蛋变质后,可能会导致蛋羹不凝固。但是,蛋羹不凝固的原因有很多。不仅仅是鸡蛋会变质。所以要先查,才能下结论。不能妄下结论。这是不准确的。所以蒸出来的蛋羹没有凝固,不一定代表鸡蛋变质了。这要看实际情况。
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本文标题:蒸鸡蛋羹不凝固是不是鸡蛋坏了
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