玉米油的优缺点有哪些

请用语音读文章

网友提问：

听说玉米油不错。我想买一桶玉米油吃。玉米油有什么优缺点？

最佳回答：

优点：玉米油富含亚油酸。属于高亚油酸植物油。可预防心脑血管疾病。可以保护身体；玉米油还含有丰富的维生素e。具有抗氧化、抗衰老和保湿的作用；此外，玉米油还富含维生素A、D和e。容易被儿童消化和吸收。此外，玉米油中含有的维生素D可以促进人体对钙的吸收。对孩子骨骼的发育极为有利。

缺点：玉米油中的亚油酸不耐热。所以玉米油是反复煎或者加热的。易氧化聚合。有害健康。所以玉米油怕热。适合炖煮和日常炒菜。不适合油炸。来控制温度。不要让油锅冒烟。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~