网友提问:
妈妈中午杀了一只新鲜的鸡。做了鸡汤吃。喝鸡汤有营养还是吃肉有营养?
最佳回答:
鸡肉。
一般来说。喝鸡肉比鸡汤更有营养。鸡汤主要含有肉中的水、调味料、嘌呤、油和维生素。鸡肉中的蛋白质在汤里没有完全煮熟。只有10-15%的营养会流失。所以鸡肉中的营养更加丰富。吃鸡汤的时候。还需要搭配适量的鸡肉。这种补充剂营养丰富。人体的抗病能力也得到了提高。
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本文标题:喝鸡汤有营养还是吃肉有营养
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