蒸糯米怎样一粒粒分开

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网友提问：

蒸饺需要蒸糯米。那么，怎么把蒸好的糯米粒分开呢？

最佳回答：

1、提出好坏；在蒸饺里做蒸糯米的时候。一定要把里面的杂质或者碎糯米挑出来。否则这些杂质和碎糯米会对煮熟后的糯米产生很大影响。让糯米很容易粘在一起。

2、浸泡；糯米本身就有一定的粘性。如果直接煮，糯米很容易粘在一起。浸泡后可以在一定程度上帮助稀释粘性。以便一粒一粒地煮糯米。

3.放蒸好的布；蒸糯米的时候，可以在锅里放个蒸笼。然后铺一层浸过水的布，把准备好的糯米倒在上面。然后在锅中加入足够的水。盖上锅盖。大火烧开后。转小火蒸半小时左右。

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