泡的木耳放冰箱冷冻还可以吃吗
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泡的木耳放冰箱冷冻还可以吃吗

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网友提问:

泡了很多木耳。我不能一下子吃完它。不知道放冰箱冷冻能不能吃?

最佳回答:

吃不下。

木耳平时最好放在冰箱里保存。短时间内不会改变其质地和口感。但是如果你把它放在冷冻层。它细胞壁中的水将会冻结。从而增加黑木耳组织的膨松度。最后解冻的黑木耳不仅软烂。味道也会变。不建议吃。

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