宫保鸡丁可以放蕃茄酱吗

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网友提问：

我更喜欢番茄酱。宫保鸡丁可以放番茄酱吗？谢谢你

最佳回答：

你可以玩你喜欢的。

宫保鸡丁的特点是辣中有甜。又甜又辣。鸡肉的鲜度与花生的脆度相匹配。入口麻辣香脆。红而不辣。辣而不凶。肉很脆。番茄酱又酸又甜。具有提神增味的作用。主要用在酸和甜的菜里。比如糖醋排骨，西湖醋鱼等等。正宗宫保鸡丁不加番茄酱。但是对于喜欢酸甜口味的人来说。宫保鸡丁加番茄酱。使鸡丁有酸味。味道也很好。只要你喜欢。

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