炖鸡汤可以放山药吗
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炖鸡汤可以放山药吗

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网友提问:

鸡汤营养价值高。那么,炖鸡汤可以放山药吗?

最佳回答:

当然可以。

鸡汤偏甜,微温。还含有丰富的营养成分。如蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、烟酸等成分。味道鲜美;山药味甘,性平。其中,含有粗蛋白、粗纤维、淀粉、糖、钾、磷、钠等成分的两种食物的食物性质和营养成分并不冲突。所以炖鸡汤的时候可以加点山药。

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