请用语音读文章网友提问：
想吃紫薯。但是紫薯已经烂了。不知道切掉烂的部分还能不能继续吃？
最佳回答：
吃不下。
紫薯腐烂后，肉眼可见的表面会滋生细菌或霉菌等有害物质。也可能有肉眼看不到的深部有毒物质感染。如果是切掉腐烂的部分继续吃。仍然存在饮食健康风险。不能继续吃了。最好是尽早扔掉。以免交叉感染等食物腐败变质。造成不必要的食物浪费。
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本文标题：紫薯烂了切掉还能吃吗
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