龙利鱼相克的蔬菜有哪些

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网友提问：

我平时比较喜欢吃龙鱼。听说龙鱼和一些蔬菜不能一起吃。你想知道哪种蔬菜？

最佳回答：

1.单宁含量高的蔬菜

龙鱼富含蛋白质。是蛋白质的良好来源。如果和富含单宁的蔬菜一起食用等。蛋白质与单宁酸形成的复合物会增加消化负担。导致身体不适的情况。

富含鞣酸的食物有：香椿、竹笋等蔬菜。还有柿子、石榴、酸枣、葡萄等水果。

2.草酸含量高的蔬菜

龙鱼含有许多矿物元素。如钙、磷、铁、碘等。与富含草酸的蔬菜等食物一起食用。容易形成草酸盐沉淀。不仅会降低食物的营养价值。还会增加患结石病的可能性。所以最好间隔2小时以上分开吃。

富含草酸的食物有菠菜、苋菜、芥菜、茭白、甜菜、芋头、芋头秆、葡萄、可可豆等。

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