糯米饭煮烂了可以做烧麦吗
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糯米饭煮烂了可以做烧麦吗

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网友提问:

做了一锅糯米蒸饺。但是煮的又软又烂。不知道我还能不能继续做个蒸饺?

最佳回答:

可以吃。但是看起来不太好。

如果糯米在锅里煮。如果水太多导致糯米太粘太软。直接拌蒸饺馅,包成蒸饺。它的馅料很容易变形。味道润软,不好吃。但是吃不影响健康。建议家里有个智能电饭煲。可以继续往锅里放糯米。然后按收汁按钮或热饭按钮。降低糯米的水分。再包蒸饺。它的外观会更好看。味道也略好。

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