请用语音读文章网友提问：
我非常喜欢吃苦瓜干。但是我每次都吃得少。苦瓜干的保质期是多久？
最佳回答：
大约一年。
干苦瓜一般可以保存1年左右。但这是一种科学合理的保存方式。如果你把它放在冰箱里。也可以适当延长1-5个月左右。干苦瓜中的大部分水分已经蒸发干了。因此，只要不受潮湿和昆虫的影响，最多可以保存一年。如果有回潮，霉变或者虫洞。这个苦瓜干不建议再吃了。因为这个干苦瓜里面很可能会发生变质反应。食用后不利于人体健康。
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本文标题：苦瓜干保质期多久
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