麻婆豆腐不入味的原因

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网友提问：

我今天做的麻婆豆腐不好吃。那么麻婆豆腐不好吃的原因是什么呢？

最佳回答：

豆腐切得太大。

麻婆豆腐主要是豆腐做的。所以做麻婆豆腐的时候。豆腐需要切成小块。如果切得太大。那么很可能麻婆豆腐就不好吃了。从而影响麻婆豆腐的口感。

没有添加任何成分。

做麻婆豆腐的食材很重要。如果没有成分。那么做出来的麻婆豆腐就不会那么好吃了。主料有花椒、姜、生抽、老抽、味精、盐、酱油等。

没有浸泡过的豆腐

做麻婆豆腐的时候。一般豆腐都是需要泡的。主要是让豆腐有更好的韧性。没有泡过的豆腐下锅炸的时候容易碎。其次，是让豆腐更入味。

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