可乐鸡翅腌制多久可以入味

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网友提问：

我想做可乐鸡翅。但是不知道要腌多久才能入味。

最佳回答：

一般需要2个小时。具体固化方法如下：

1.腌制鸡翅前先用冷水浸泡。如果是冷冻鸡翅。需要提前解冻。然后用清水冲洗干净。

2.将鸡翅放在砧板上。用菜刀将鸡翅两侧的花刀均匀切开。然后用牙签或者其他工具。在鸡翅表面戳小洞。鸡翅戳的洞越多。鸡翅会更容易腌制入味。

3、腌制可乐鸡翅一般需要准备适量的料酒、葱、姜、1勺酱油。搅拌均匀，用保鲜膜封住碗。静置，腌制约2小时。

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