可乐鸡翅放盐吗
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可乐鸡翅放盐吗

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网友提问:

我想做可乐鸡翅。但是这道菜尝起来很甜。你知道要不要放盐吗?

最佳回答:

放适量的盐。

菜里放盐的主要目的是增加咸味。可乐鸡翅味道咸中带甜。所以,放盐是必须的。但腌制过程中加入了酱油等咸味调味品。所以不要放太多盐。以免味道太咸。一般酌情撒少量。出锅前可以用筷子尝一尝。如果很淡,就多加点。咸了就倒点可乐。

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