请用语音读文章网友提问：
我不太了解螃蟹。但是我发现螃蟹很难保存。请问为什么螃蟹死了就不能吃了？
最佳回答：
螃蟹是在池底的淤泥中打洞的动物。居住环境比较乱。他们靠吃动物尸体和其他食物为生。所以体内会含有大量的细菌和微生物。当螃蟹还活着的时候。它的内脏也能过滤掉这些细菌和微生物。但是一旦螃蟹死了。这些微生物，如寄生虫或细菌，可以迅速感染螃蟹。慢慢开始产生毒素。吃了它可能会引起不适或食物中毒。所以死蟹不建议吃。
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本文标题：螃蟹死了为什么不能吃
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