煲鸡汤选用什么鸡比较好
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煲鸡汤选用什么鸡比较好

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网友提问:

最近胃总是有点不舒服。也许是因为我的月经。我想在家自己做汤。做鸡汤用什么鸡比较好?

最佳回答:

乌鸡汤。

鸡肉富含蛋白质和维生素。还含有硒、铁、铜、锰等微量元素。并且乌鸡中的胆固醇含量极低。所以乌鸡汤是高蛋白低脂肪的滋补佳品。

经常食用老乌骨鸡汤,可以提高生理机能,强健筋骨。可有效预防和治疗妇女的骨质疏松症、佝偻病和缺铁性贫血。

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