桃胶泡了一夜没泡开怎么办
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桃胶泡了一夜没泡开怎么办

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网友提问:

泡了点桃胶做菜。但是一晚上没泡过怎么办?

最佳回答:

1.继续泡。桃胶一般要泡十几个小时。可能时间不够泡吧。我们可以再等几个小时观察。有些甚至在低温的情况下。桃胶起泡需要更长的时间。你可以等二十四小时再看它是否冒泡。

2.用热水加热。高温会加速桃胶起泡。但高温可能会破坏桃胶中含有的维生素。也会影响口感。不像冷水那么脆。所以想煮桃胶的时候,可以提前泡久一点。

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