请用语音读文章网友提问：
我买了一些荸荠。我在菱角里发现了一根黑线。不知道能不能吃？
最佳回答：
吃不下。
菱角肉应该是白色的。如果有黑色或棕褐色现象。说明荸荠质量不好。荸荠被细菌等微生物感染可能是由于储存不当等因素造成的。从而导致变色和变质。这种情况下，菱角还是要继续吃的。有危害健康的风险。所以菱角肉里面有黑线，不能吃。
通常以挑选紫红色或紫黑色果皮、外观完整无裂纹、捏起来手感硬的荸荠为佳。
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本文标题：荸荠肉里有黑色的线能吃吗
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