喝剩的鸡汤可以做什么

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网友提问：

鸡汤炖得太多了。还剩下一些。我还没写完。你知道你能用剩下的鸡汤做什么吗？

最佳回答：

剩下的鸡汤可以做鸡肉面汤。还能做出一些美味的食物：

鸡汤

食材：各种火锅食材适量。比如青菜，豆皮，各种丸子。鸡汤适量。

工作方法

1.鸡汤作为火锅汤底。煮沸。

2.清洗各种火锅食材。然后酌情放进去。

3.调好火锅酱。常见的是酱油配适量小米辣、蒜末、韭菜末，油耗，少许食用油和少量开水。然后蘸鸡汤，煮食材。在碗里蘸着吃。

鸡汤煮豆皮

材料：肉丝。水淀粉。一点火腿。莴苣叶。豆皮。一点平菇。鸡汤。

工作方法

1.火腿切丝。莴笋叶洗净切丝；肉丝用少许水淀粉上浆；豆皮切丝。用沸水焯一下，去除豆腥味；平菇撕开了。

2.用油炒肉丝。加入平菇。豆皮。倒入鸡汤和水。煮一会儿。

3.再加入火腿。将莴苣叶煮一会儿。用盐调味。

鲜肉鸡汤馄饨

材料：大白菜。新鲜的肉。盐。食用油。鸡精。芝麻油。鸡汤。混沌皮肤。

工作方法

1.将猪肉切成细粉；切碎的姜。

2、葱姜末连同猪肉末一起放入碗中。加入适量的酱油、食用油、香油、盐、鸡精。搅拌均匀。

3.把卷心菜洗干净。在沸水中焯一下，然后切碎。放入干净的纱布。将蔬菜汁挤入混合肉中。一点一点顺时针搅拌。

4.在肉中加入绿色蔬菜，搅拌均匀。

5.用混沌皮包裹混沌肉馅。

6.再把鸡汤放在锅上煮。烧开后，加入馄饨煮熟。

鸡汤年糕

材料：鸡蛋。火腿切片。卷心菜。年糕条。鸡汤。

工作方法

1.打碎一个鸡蛋。将蛋皮摊开，切成丝；2片熟火腿切片切丝；白菜洗净，切丝，适量；年糕条洗净。

2.熬鸡汤。降低风味。加入年糕条和卷心菜丝，煮至变软。

3.最后放入火腿丝和鸡蛋皮丝。

洋葱鸡汤粥

材料：洋葱适量。四个干蘑菇。鸡汤适量。一杯米饭。适量的水。

工作方法

1.淘米。洋葱洗净，切块。泡蘑菇。

2.把米饭放进锅里。加入适量的水和鸡汤。加入蘑菇一起煮粥。

3.粥发粘后。加入适量洋葱。加入适量的盐调味。

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