网友提问:
我准备自己蒸几个馒头。但是包子的盖子里总是有水的。包子屁股湿是怎么回事?
最佳回答:
无懈可击。
蒸馒头的时候。蒸锅里的温度会比较高。时间长了,水蒸气会变成水滴,聚集在蒸笼里。如果汽船没有充气。会出现水滴全部凝结在一起的情况。包子底部,水滴变成了一滩水。结果,馒头的底部是湿的。
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本文标题:蒸的包子底部湿哒哒的是怎么回事
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