请用语音读文章网友提问：
听说包子长期不好吃。蒸馒头时间长有什么坏处？
最佳回答：
面团容易变硬，包子容易变老。
包子的皮是小麦淀粉做的。如果馒头时间长。包子的皮会变老。味道不太好。因此。一般包子蒸10分钟左右。这馒头刚做好。而且吃起来也不会太老。而且包子蒸了很久。包子容易变老。如果是素馅包子。很容易闻到食物已经煮了很长时间。和泔水差不多。肉馅包子容易塌陷、腐烂、变软。
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本文标题：蒸包子时间长了的坏处
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