网友提问:
我爸以前用40%的白酒做桑葚酒。但是我担心酿出来的酒酒精含量会很高。想问一下桑葚浸泡在40%的酒精里度数会增加吗?
最佳回答:
不会增加。
做桑葚酒的时候。用40%的酒精浸泡桑葚,不会增加度数。甚至会减少。这主要是因为桑葚的含水量比较高。含40%白酒。两者结合会增加整体水分含量。这样一来,原来的酒精度会有一定程度的降低。
如果你想酿造高质量的桑葚酒。制作时可以加入适量的糖。延长发酵时间。这样酒精含量就会变高。
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本文标题:40度酒泡桑葚度数会增加吗
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