杀过的鲍鱼冷冻可以存放多久

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网友提问：

刚杀了些鲍鱼。但是我不能一下子吃完。不知道在冷冻层能保存多久？

最佳回答：

一个月左右合适。

杀死鲍鱼，冷冻。在此期间，鲍鱼肉会接触到空气中的细菌等微生物。其保存时间比直接冷冻处理短。而且，放的时间越长，鲍鱼的营养成分流失越多。一般鲍鱼冷冻致死需要一个月左右的时间。

另外，鲍鱼从冰箱里拿出来的时候。注意观察有无异味、腐烂、霉变等变质现象。如果没有，可以吃。就是没有新鲜鲍鱼好吃。但是如果鲍鱼有异味或者其他变质。不推荐。从而防止细菌等微生物进入人体。影响肠胃健康。出现腹痛、腹泻等不适症状。

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