请用语音读文章网友提问：
你想保存生粽子还是熟粽子？有什么好的建议吗？
最佳回答：
建议先煮粽子再保存。
粽子的主要成分是糯米。在包粽子之前。糯米需要泡透才能吸水膨胀。糯米富含蛋白质、脂肪等成分。如果是生粽子。很容易被细菌污染。在加热粽子的过程中。高温会杀死粽子里的细菌和微生物。即使事后不吃。冷却后可以在冰箱里保存很长时间。
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本文标题：粽子生的保存还是熟的保存
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