蛋黄不适合吃的人群

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网友提问：

听说蛋黄不能吃太多。而有些人吃不下去。那么谁不能吃呢？

最佳回答：

1.高胆固醇血症：蛋黄中含有大量的胆固醇和脂肪。这些人的胆固醇代谢是不正常的。不能很好的调节胆固醇水平。多吃蛋黄会增加体内胆固醇。不利于高胆固醇血症的恢复。建议这类人少吃或不吃。

2.血栓形成：血栓形成患者有狭窄的管腔。蛋黄含有大量的高蛋白。高热量营养素。会让血脂持续升高。加重血栓形成。

3.肾炎：有些肾炎患者并发高脂血症。所以含磷脂之类的食物比较高。高脂肪食物也需要限制。蛋黄是高胆固醇食物。也需要限制。尽量少吃。

4.肝炎：蛋黄中含有较多的脂肪酸和胆固醇。都需要在肝脏代谢。吃太多蛋黄会加重肝脏负担。不利于肝脏健康。

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