吃紫薯的注意事项

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网友提问：

最近很喜欢吃紫薯。我经常买给他们吃。吃紫薯有什么需要注意的吗？

最佳回答：

1.不能生吃：紫薯中的淀粉不易被人体消化。吃之前要高温煮熟。

2、不能和西红柿一起吃：紫薯糖粉会增加胃酸分泌。与番茄中的鞣酸、果胶等物质沉淀。形成一种不容易被人体消化的物质。

3、不能多吃：紫薯含有氯化酶。过度消耗在体内形成气体。容易引起打嗝、放屁、烧心等身体不适。

4.对紫薯过敏的人：有些体质敏感的人对紫薯过敏。不宜吃紫薯。容易造成身体不适。

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