请用语音读文章网友提问：
明天我想在家包饺子。今晚打算泡糯米。不知道泡一晚上粽子行不行？
最佳回答：
当然可以。
一般包粽子的米饭泡2-3个小时就可以了。泡糯米的时候可以用手掐掉米粒。但是米泡包粽子的时间越长，越粘。饺子越好吃。所以糯米泡一晚上是可以的。最好多搅拌几次。这样可以更好的浸泡大米。同时注意两次换水。浸泡时间长，会使糯米细胞吸水，使细胞壁破裂。粘性成分被释放。它能让粽子变得异常黏软。
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本文标题：粽子米泡一晚上可以吗？
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