怎么做鸡蛋没有腥味
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怎么做鸡蛋没有腥味

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网友提问:

买来的鸡蛋味道太重,不能吃。但是我不想浪费它。鸡蛋怎么做没有腥味?

最佳回答:

1.加白醋:白醋是家庭中最常用的去除鸡蛋腥味的方法。打鸡蛋的时候。在鸡蛋里加几滴白醋。但切记不要加太多醋。不然酸味会很浓。

2.料酒:炒鸡蛋加少许料酒可以去腥。并在混合前加入1/10的水。这样煎出来的鸡蛋会很嫩很好吃。

3.加入香草精、柠檬汁和朗姆酒:用鸡蛋做蛋糕时,可以选择放几滴香草精、朗姆酒或柠檬汁。不仅能有效去除鸡蛋的腥味。做出来的蛋糕也有淡淡的香草味。淡酒和柠檬味。

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