吃莲子要去掉莲子芯吗

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网友提问：

莲子有莲子心。但是吃的时候不知道该不该去掉。

最佳回答：

看情况吧。

1.莲子是凉的。如果你的身体是冷的，你不应该吃莲子。否则会加重感冒症状。需要去核吃。但热体质的人适合吃莲子，不用去核。可以缓解体热症状。有清热降火的功效。

2.莲子芯味苦。如果你做汤当甜点。一般为了提升口感。去核吃掉。但是不介意苦味的人。莲子也可以和核一起吃。食用效果会更强。

3.几乎每个莲子中都有莲子芯。食物要一个一个取出，比较麻烦。而且，不感冒的人适量吃点莲子芯也是有好处的。如果处理起来很麻烦的话，没必要去莲子芯。

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