羊角蜜的籽为什么是苦的

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网友提问：

早上去市场买了些羊角蜂蜜。结果中午切的时候发现鹿茸的籽是苦的。那么鹿茸的种子为什么是苦的呢？

最佳回答：

1.拣选问题

鹿茸的苦籽可能是因为采摘的时间不对。没成熟就摘下来。这样，羊角蜂蜜中的甜味物质就少了。会有苦味。

2.储存时间。

鹿茸种子发苦也可能是存放时间过长造成的。这样会导致细菌等有害物质在鹿茸内部物质中滋生。发生变质如异味。从而导致苦味。

3.种植问题

也有可能在种植过程中。鹿茸藤受损。产生葫芦素。从而导致苦味。

注意：无论什么原因引起的苦味。不适合食用。以免刺激人的胃。出现腹痛、腹泻等不适症状。影响自己的健康。

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