请用语音读文章网友提问：
麻婆豆腐。豆腐需要提前焯水。你知道用冷水还是热水烫吗？
最佳回答：
把水烧开，在锅里焯一下。
麻婆豆腐不宜用冷水焯一下。不然等水烧开要花很长时间。再煮豆腐就要更久了。嫩豆腐在热水中停留的时间越长。不仅会流失更多的营养。而且质地会变软烂。建议烧开后将水放入锅中。豆腐加热均匀后，即可取出。不要花太长时间。不然豆腐就煮散了。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：麻婆豆腐用冷水焯还是热水
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/64402.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/64402.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。