百香果为什么这么酸呢

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网友提问：

百香果是生活中常见的水果。我昨天买了一些百香果吃。家里买的百香果，在家吃感觉特别酸。为什么百香果这么酸？

最佳回答：

因为百香果果肉富含有机酸。富含有机酸的食物。入口即酸。因此。百香果最好和蜂蜜一起食用。蜂蜜的甜味可以中和百香果的酸味。

百香果还没有完全成熟。它尝起来很酸。成熟后。果肉的甜度会提高。但是成熟与否。品种好的百香果也会有一点酸味。甜度较高的百香果味道会更好。喜欢甜的人最好买熟的百香果。

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